El pasado lunes 24 de Febrero, nuestros alumnos del P.C.P.I. de Cocina, Catering, Restaurante y Bar; tuvieron la oportunidad de recibir una masterclass por parte de Jesús Martínez y José Esposito. Ambos forman parte del equipo de cocina del Restaurante Mar d´Avellanes, un establecimiento que ofrece una cocina honesta y elaborada desde hace más de…
El pasado mes de Diciembre los alumnos del P.C.P.I. de Operaciones Básicas de Cocina, Catering, Restaurante y Bar; Esperanza Bueno, Abdelhaq El Mzouri, John Singh y Silvia Tribaldos tuvieron la oportunidad de recibir una masterclass de Víctor Manuel Rodrigo. En la actualidad este cocinero nacido en Castellón, y formado C.I.P.F.P. Costa de Azahar, de Castellón,…
Esta es la carta que nos envía Alberto tras su jubilación, y hemos creído conveniente compartir con todos vosotros tan bonitas palabras: No sé si esto se realiza, pero esa es la esperanza que uno tiene. Supongo que el tiempo, que pasa para todos, así lo confirmará e iremos pasando las etapas que tiene…
En la tarde del pasado viernes 14 de junio se entregaron las notas a los alumnos de 2º de Electricidad y Cocina de los Programas de Cualificación Profesional Inicial de nuestro centro. En esta entrega de notas los alumnos recogen el fruto del trabajo realizado durante todo el año. Viendo su esfuerzo recompensado, con unas…
El pasado miércoles 20 de febrero visitamos las instalaciones de los CFGM y CFGS de Cocina del complejo de Cheste con nuestros alumnos de 2º curso de PCPI. La visita organizada por los profesores de la formación específica de nuestro centro Ramón García y Noelia Donat, contó con la presencia de José Manuel Martínez, profesor…
